Торт «Наполеон» без выпечки

Приготовить настоящий «Наполеон» – дело очень трудоемкое и времязатратное. Но мы так его любим, как же быть? На помощь придет способ без выпечки.

Этот быстрый и простой десерт еще называют «ленивым Наполеоном». Его рецепт перед вами. Невероятно, но он не отличим от традиционного «Наполеона». Никто не догадается, из чего сделан торт.

Это важно: все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • слоеное печенье — 600 г
  • яйцо — 2 шт.
  • сахар — 100 г
  • пшеничная мука — 4 ст. л.
  • крахмал — 2 ст. л.
  • ванилин — 2 г
  • молоко — 800 мл
  • сливочное масло — 80 г

Приготовление:

  1. В кастрюлю с толстым дном разбить яйца, всыпать сахар и интенсивно взбивать 2 минуты.
  2. Добавить ванилин и перемешать.
  3. Муку нужно добавлять постепенно, постоянно перемешивая.
  4. Добавить крахмал и еще раз вымешать до однородности.
  5. Влить молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
  6. Поставить кастрюлю на огонь и варить крем, помешивая.
  7. Когда крем загустеет, прекратить нагрев и переложить крем в стеклянную емкость.
  8. На сервировочную тарелку установить разъемное кольцо и застелить бортики пленкой.
  9. Выложить печенья, чтобы они полностью покрывали дно.
  10. Аккуратно выложить часть крема и распределить по поверхности.
  11. Таким образом сделать четыре слоя.
  12. Крем жалеть не надо, нужно лишь рассчитать, чтобы его хватило на все слои и верх торта.
  13. Украсить десерт можно крошкой из слоеного печенья.
  14. Тор должен пропитаться в холодильнике несколько часов.
  15. Когда торт извлечен из формы и удалена пленка, края тоже можно обработать крошкой.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Торт «Наполеон» без выпечки