Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети

Поделись с другими
  •  
  •  
  •  
  • 7
  •  
  •  
  •  
  •  

Ингредиенты:

  • 1 кг сала
  • 1 ст. соли
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 л. воды
  • черный перец горошком
  • лавровый лист
  • чеснок
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети

Приготовление:

  1. Добавь в воду соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведи до кипения и остуди.
  2. Нарежь мелко чеснок или надави и посыпь им сало.
  3. Полученным рассолом залей сало. Пусть один день стоит просто на кухне, а потом еще сутки в холодильнике.
  4. Потом выложи на полотенце чтоб рассол сбежал.

Такой посол очень вкусный.

Можешь добавлять разные приправы по вкусу. Главное — чем побольше лаврового листа. Он придает салу особую пикантность.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало, едят даже дети