Салат “Суши”

Поделись с другими
  •  
  •  
  •  
  • 11
  •  
  •  
  •  
  •  

Крутить суши утомительно. И вот отличная идея салата для любителей японской кулинарии.

Салат “Суши”

Кстати, вместо майонеза можно добавить творожный сыр, типа Филадельфия или альмете.

Если при подаче украсить салат красной икрой будет совсем торжественно.

Ингредиенты:

  • слабосоленая красная рыба — 300 г
  • огурец — 2 шт.
  • авокадо — 1 шт.
  • рис для суши — 300 г
  • яблочный уксус — 35 мл
  • сахарный песок — 30 г
  • щепотка соли
  • васаби
  • майонез
  • кунжут

Приготовление:

  1. Рис промыть несколько раз, залить 330мл обычной воды комнатной температуры и сварить до готовности (15 минут) под крышкой. Выключить, открыть крышку, накрыть кастрюлю тканевой салфеткой и опять закрыть плотно крышкой. Оставить так еще на 15 минут.
  2. Яблочный уксус смешать с солью и сахаром. Добавить заправку к рису.
  3. Авокадо почистить и нарезать кубиком. Огурцы вместе со шкуркой также нарезать кубиком.
  4. Рыбу также нарезать.
  5. Майонез смешать с васаби.
  6. Салат собирается на блюде в кольце слоями.
  7. Дно блюда смазать заправкой.
  8. 1-й слой — половина риса + заправка.
  9. 2-й слой — огурцы, подсолить и смазать заправкой.
  10. 3-й слой — рыба.
  11. 4-й слой – 2 половина риса + заправка.
  12. 5-й слой – авокадо.
  13. 6-й слой – рыба.
  14. Убрать салат в холодильник на 1 час.
  15. Перед подачей снять кольцо и декорировать блюдо кунжутом.

Он реально очень вкусный. Не потеряйте.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат “Суши”