Закуска «5 Копеек». Слойки с нежнейшей начинкой

Поделись с другими
  •  
  •  
  •  
  • 11
  •  
  •  
  •  
  •  

Конечно, для приготовления таких булочек можно использовать готовое тесто. Но тогда изменится сама идея, исчезнет энергетика.

Как вариант, начинка может быть из тыквы и лука. Тоже бюджетный, сезонный вариант.

Закуска "5 Копеек". Слойки с нежнейшей начинкой

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 500 г
  • соль — 1 ч. л.

Для начинки:

  • морковь — 400 г
  • плавленые сырки — 2 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • соль
  • сливочное масло — 30 г
  • растительное масло — 30 г
  • чеснок – 2 зубчика

Приготовление:

  1. Перемешать муку с солью и постепенно вливая 250 мл теплой воды замесить тугое тесто. Положить его в пакет и дать полежать 30 минут.
  2. Морковь натереть на крупной терке, залить кипятком на 10 минут. Отжать и посолить.
  3. Яйца сварить вкрутую.
  4. Смешать растопленное сливочное и растительное масла. Добавить измельченный чеснок.
  5. Тесто разделить на три части.
  6. Одну часть раскатать в тонкий пласт, смазать маслом с чесноком и растянуть, чтобы он стал еще более тонким.
  7. То же самое сделать с двумя другими частями.
  8. Аккуратно разложить пласты друг на друга и равномерно распределить морковную начинку. Сверху натереть два плавленых сырка и два сваренных вкрутую яйца.
  9. Свернуть плотный рулет, нарезать на кусочки и выложить на смазанный маслом противень.
  10. Смазать булочки слегка взбитой яичной массой и выпекать при 180˚С 20 минут.

Добавьте этот интересный рецепт в свою коллекцию выпечки.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Закуска «5 Копеек». Слойки с нежнейшей начинкой