Летняя замена котлетам, — сочная и нежная запеканка

Поделись с другими
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Летом всегда хочется чего-то легкого и свежего. Эта запеканка – идеальный вариант, чтобы реализовать сразу несколько желаний: в ней есть и мясо, и сезонные овощи, и зелень с грядки.

Летняя замена котлетам, - сочная и нежная запеканка

Запеканка готовится из двух частей с разными ингредиентами. Но для экономии времени вы можете соединить все вместе.

Ингредиенты:

  • мясной фарш (любой) — 550 г
  • белокочанная капуста — 300 г
  • яйцо куриное — 6 шт.
  • сыр твердых сортов — 150 г
  • кабачок — 80 г
  • пучок свежей петрушки
  • томаты — 80 г
  • сладкий болгарский перчик — 130 г
  • соль, перец
  • манная крупа

Приготовление:

  1. Сыр натереть.
  2. Капусту мелко нашинковать.
  3. Соединить в емкости фарш, капусту, сыр. Посолить, поперчить.
  4. Разделить массу на 2 части.
  5. Кабачок нарезать кубиком, петрушку меленько нарезать. Оба ингредиента добавить к одной части смеси.
  6. Мелко нарезать томаты и перец и добавить ко второй части.
  7. Форму, в которой планируется готовить запеканку, промазать маслом и присыпать манкой.
  8. Выложить первый слой и разровнять. На него выложить второй и тоже разровнять.
  9. Запекать при 180˚С, 40-45 минут.
  10. Дать немного остыть и можно подавать к столу.

Разве она не роскошна? Приготовьте домашним.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Летняя замена котлетам, — сочная и нежная запеканка