Мешочки из теста с курицей. Оригинальная идея для горячей закуски

Поделись с другими
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Такое интересное приготовление куриных голеней может стать гвоздем программы на любом домашнем празднике.

Мешочки из теста с курицей. Оригинальная идея для горячей закуски

Причем, блюдо найдет отклик как у взрослых, так и у маленьких гостей, многие из которых жалуют именно нежное куриное мясо.

Ингредиенты:

  • куриные голени — 7 шт.
  • соль, паприка, чили, куркума
  • чеснок — 2 зубчика
  • растительное масло — 1 ст. л.
  • плавленый сыр — 2 ст. л.

Для теста:

  • мука — 250 г
  • соль — ½ ч. л.
  • сахар — ½ ч. л.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • яйцо — 1 шт.
  • сметана — 150 г
  • растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Голени посолить, посыпать пряностями, добавить растительное масло и тщательно втереть все в мясо. Накрыть и оставить мариноваться на 30 минут.
  2. Запечь голени в духовке, при 180˚С, 40-45 минут.
  3. Для теста просеять муку, смешать ее с солью, сахаром и разрыхлителем.
  4. Смешать яйцо, сметану и растительное масло и добавить к муке. Замесить тесто.
  5. Готовое куриное мясо отделить от костей и нарезать кусочками. Добавить плавленый сыр и перемешать.
  6. Из теста, на смазанной маслом поверхности сформировать колбаску и разделить ее на 6 равных частей.
  7. Из каждой части руками сформировать небольшую лепешку.
  8. В центр положить куриную начинку, вставить в нее очищенную косточку, имитируя ножку. Завернуть тесто наверх и закрепить края вокруг косточки.
  9. Смазать мешочки взбитым яйцом, обернуть верх косточки фольгой и запекать 15-20 минут при 180˚С.

Такая оригинальная подача горячей закуски производит впечатление. Сохраните рецепт, чтобы удивить домашних.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Мешочки из теста с курицей. Оригинальная идея для горячей закуски