Необычные блинчики с творогом, — завтрак для взрослых и детей

Поделись с другими
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Блинчики с творогом – классика. Но эти не совсем обычные. Они выпекаются только с одной стороны, а затем сворачиваются в интересный конвертик.

Необычные блинчики с творогом, - завтрак для взрослых и детей

Если хотите удивить домашних, — эти блинчики как раз будут кстати.

По желанию в начинку можно добавить ягодки, изюм.

Ингредиенты:

Для блинчиков:

  • яйцо — 1 шт.
  • сахарный песок — 1 ст. л.
  • кефир — 200 мл
  • мука — 160 г
  • сода — 0,3 ч. л.
  • соль

Для начинки:

  • творог — 250 г
  • сахарная пудра — 1 ст. л.
  • ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Соединить яйцо, щепоточку соли и сахар и перемешать.
  2. Влить кефир и опять перемешать.
  3. В муку добавить соду и соединить жидкую и сухую смеси.
  4. Творог смешать с пудрой и ванильным сахаром.
  5. Т.к. блинчики необычные, они не должны быть тонкими и иметь диаметр ±10см. Выпекать их нужно на сухой сковороде без масла и только с одной стороны.
  6. В центр каждого блинчика выложить начинку, слепить края до середины и начать скреплять с противоположной стороны. Получится треугольный конвертик с отверстием в середине. 
  7. Отправить в духовку на 6-7 минут, при 180˚С.

Сохраните рецепт в копилочку. Его можно повторить и дома, и на даче.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Необычные блинчики с творогом, — завтрак для взрослых и детей