Правильный рецепт солянки: на одной тарелке не остановишься!

Пальчики оближешь!

Правильный рецепт солянки: на одной тарелке не остановишься!

Ингредиенты:

  • сосиски, ветчина, салями — 2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • картофель -2 шт.
  • огурцы корнишоны — 5 шт.
  • оливки — 1 банка
  • лимон — 4 кружочка
  • подсолнечное масло
  • томатная паста — 2 ст. ложки

Приготовление:

  1. Воду доводим до кипения, добавляем картофель нарезанный кубиками.
  2. Колбасные изделия нарезать кружочками и обжарить на растительном масле, выкладываем в кастрюлю с картофелем.
  3. Морковь натираем на тёрке.
  4. Лук нарезаем мелким кубиком.
  5. Обжариваем на сковородке на растительном масле 10 минут. Затем добавляем к овощам томатную пасту и тушим 5-10 минут.
  6. Корнишоны, оливки нарезаем на кружочки. Лимон нарезаем на четвертинки.
  7. Обжаренные лук и морковь, огурцы, оливки, дольки лимона добавляем в кастрюлю с сосисками и картофелем.
  8. Варим 10-15 минут. Солим по вкусу.
  9. При подаче посыпаем мелко нарезанной зеленью и добавляем сметану, майонез по вкусу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Правильный рецепт солянки: на одной тарелке не остановишься!